Información de los principales ingredientes:

La hipertrofia muscular se refiere al aumento de forma significativa de la masa muscular, que a su vez se relaciona directamente con la fuerza. Esta depende de diversos factores como el número y talla de miofibrillas: estas son las que componen a las fibras musculares, que aumentan la longitud y el grosor.

El número de sarcómeros en serie: cuando aumenta el número de estos elementos, la velocidad de contracción aumenta. Cuando se trabajan los músculos en amplitud se ve propiciado el aumento de estos, todo lo contrario al trabajo muscular en amplitudes débiles.El desarrollo de las fascias musculares y otros tejidos, producido como consecuencia del aumento en talla de las miofibrillas, que a su vez permiten el aumento de cartílagos, tendones y ligamentos.

El género: el género influye en gran medida en el crecimiento de las fibras musculares, la circunferencia muscular es mucho mayor en hombres que en mujeres debido a los niveles de testosterona. Este aumento de la masa muscular se debe principalmente a la sobrecompensación del contenido en proteínas y la recuperación muscular.

Para lograr esto se necesita seguir una rutina de ejercicios anaeróbicos, levantamiento de peso en grandes cantidades, no obstante es importante resaltar que el entrenamiento excesivo de hipertrofia puede causar una disminución de la capilarización muscular y velocidad de contracción.

La hipertrofia muscular fisiológica se logra con entrenamiento y la práctica de ejercicios para desarrollar músculo. Pero también puede darse hipertrofia muscular patológica (vinculada a enfermedades como hipertrofia ventricular, síndrome de Kocherm, entre otros) o por el uso de esteroides o anabolizantes.

La “PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE”, conocida también como whey proteína, y el monohidrato de creatina son dos conocidos suplementos dietéticos muy usados entre los atletas y deportistas aficionados al gimnasio.

La principal razón de que se consuma es su potencial para promover la fuerza muscular y la hipertrofia del músculo a través de una mayor síntesis de proteína. La clave de su eficiencia es la alta concentración de aminoácidos esenciales y de aminoácidos de cadena ramificada, necesarios para el anabolismo y la regeneración del tejido muscular.

Es una rica fuente de aminoácidos esenciales, se absorben de forma rápida y elevan los aminoácidos plasmáticos, de manera que proporcionan las bases para la preservación y la recuperación de la masa muscular. Numerosos estudios que han complementado la dieta del deportista con proteína de suero han demostrado que este producto es eficaz en el aumento y recuperación de la proteína del músculo en ejercicios de resistencia, sobre todo, cuando la ingesta se realiza en las horas que siguen a la práctica deportiva y, en particular, en ejercicios de resistencia.

En diferentes investigaciones se ha confirmado que la acumulación de proteína muscular es mayor tras la ingesta de la proteína del suero de leche en comparación con sus propios constituyentes por separado o respecto a otros suplementos como la caseína, la creatina o los carbohidratos. Provoca una mayor respuesta de la insulina, una hormona con alto poder anabolizante, lo cual ayuda a la formación de proteínas en las células musculares y, en consecuencia, a una mayor ganancia de masa muscular, más fuerza y mejor rendimiento atlético. No se constatan efectos adversos reseñables asociados a su consumo.

El suero de leche es una fuente dietética rica en aminoácidos esenciales, en particular los aminoácidos de cadena ramificada. La suplementación con este tipo de aminoácidos durante y después de la práctica de entrenamientos y ejercicios de resistencia da como resultado una mayor activación de los sistemas fisiológicos que regulan la absorción, captación y síntesis de proteína en el sistema celular.

(Fuente: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/deporte/2011/08/30/202696.php)

Opinión de expertos:

El Doctor Joaquín Pérez Guisado del Departamento de Medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de Córdoba en España, en su artículo “Rendimiento Deportivo: glucógeno muscular y consumo proteico” de la serie Apuntes de Medicina Deportiva, publicado en julio del 2008, señala que la lactosa  es el componente principal del suero de leche, una excelente fuente de energía y la que le confiere sus propiedades más importantes.

Según el Dr. Pérez Guisado “la lactosa no se disocia por completo en la parte superior del tracto gastrointestinal, sino que permanece en el intestino delgado y el colon en forma de azúcar de leche.

Esta circunstancia supone una ventaja especial, dado que las bacterias de la flora intestinal transforman la lactosa en ácido láctico, muy beneficioso para el organismo en varios sentidos”.

El primero en señalar, es el ácido láctico como laxante natural con un efecto extraordinario sobre la pereza intestinal y el estreñimiento.

- Segundo, el ácido láctico producido a partir de la lactosa, favorece la asimilación del calcio, fósforo, potasio y magnesio al aumentar la solubilidad de estas sales minerales en el intestino. Este hecho permite igualmente, que los minerales sean transportados por el torrente sanguíneo hasta las células, mejorando así el desempeño y recuperación física.

Asimismo, también se señala la eficacia metabólica de las proteínas del suero de leche  como una excelente fuente de calcio bio-disponible, que reduce la grasa del cuerpo,  construye masa corporal, disminuye  las fracturas por tensión durante el ejercicio y evita la pérdida de masa ósea en los atletas.

 De igual manera se indica en casos de fatiga general, tratamientos con antibióticos, calambres musculares, hipertensión arterial, obesidad, diabetes, infarto de miocardio, reúmas, artritis, artrosis, etc. (Fuente: http://www.queo.com.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=4765&catid=3:deportes&Itemid=11)